«Дьоллоох ыалдьыт» быардаах салаат

Таба эбэтэр сүөһү быара — 300 г

Сибиэһэй оҕурсу — 2 устуука

Эриэппэ луук — 1 устуука

Чеснок — 2 өлүүскэ

Болгария биэрэһэ — 1 устуука

Саахар — 1 кыра ньуоска

Соя соуһа — 30 мл

Үүнээйи арыыта — 50 мл

 

Астааһына:

  1. Сууйуллубут уонна ыраастаммыт быары уһун синньигэс гына бысталаа, арыыга ыһаарылаа, онно кыратык уута эбэн биэр, буһар.
  2. Луугу аҥаардаан баран синньигэс гына, биэрэһи уһун субуй гына кырбастаа, быары кытта холбоо үрдүгэр 15 мл сояны эбэҥҥин булкуй.
  3. Туспа иһиккэ оҕурсуну бөдөҥ соломо курдук кырбаа, саахардаа, ньыһыллыбыт чесногу уонна 15 мл соя соуһун эбэҥҥин булкуй.
  4. Икки тус-туспа бэлэмнэммит салаттары холбоо.

 

Ааҕааччыларбытыгар анаан  саҥа дьыллааҕы ас арааһын астаата — биһиги үтүө доҕорбут, эрэллээх ааҕааччыбыт  Татьяна ПЕСТРЯКОВА

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *