Кабачоктан запеканка

Кабачок – 1 кг;
Эриллибит ынах этэ – 500г;
Помидор – 6 уст;
Луук – 2 уст;
Кытаанах сыыр – 250г;
Сүөгэй эбэтэр сливки – 150г;
Сымыыт – 2 уст;
Томат пастата – 2 ост.нь;
Күөх тума;
Хара биэрэс.
Эриллибит эти луугу кытта ыһаарылаа. Туустаа, тумалаа, томат пастатын кут, булкуй. кабачок элбэх уулаах ас, ол иһин теркаҕа аалан уутун сүүрдэбит. Теркалаабакка кырбаан буһарыахха эмиэ сөп, оччоҕуна аспыт элбэх уулаах буолар. Ким хайдах сөбүлүүрүнэн. Соус оҥоробут: сүөгэйи сымыыты кытта ытый. Туустаа, тумалаа уонна сөрүүн сиргэ уур. Дириҥ иһити арыынан сот. Эриллибит эти, кабачок аҥарын уур. Иккис араҥаҕа эриллибит эт, ол үрдүгэр хаалбыт кабачогу уур. Үрдүгэр помидору уур. Соуһу запеканка үрдүгэр кут. күөх туманы, теркаламмыт сыыры кут уонна 180 кыраадыска сылыйбыт оһоххо 40 мүнүүтэ буһар.

Сардаана СЛОБОДЧИКОВА

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *