Кууруссалаах удон

250 гр куурусса түөһэ;

1 моркуоп;

минньигэс биэрэс аҥара;

80 гр фасоль;

Луук аҥара;

100 гр удон лапсата;

Терияки соуґа;

кунжут;

от күөх луук;

мас арыыта, туус.

Луугу, кууруссаны арыылаах хобордооххо 15 мүнүүтэ кэриҥэ буһар, туустаа. Ол кэннэ солуомалыы кырбаммыт моркуобу, биэрэһи, фасольу, 5-6 остолобуой ньуоска терияки соуһун, 1/3 ууну кут. Туспа иһиккэ удону буһар, бэлэм буолбутун кэннэ уутун сүөкээ. Лапсаны хобордоохтоох эккэ холбоо, үчүгэйдик булкуй. 1-2 мүнүүтэ сылааһыгар туруор.

Айталина ТИМОФЕЕВА

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *