Плов

Сылгы этэ – 300 г.;

Риис – 1,5 кг.;

Уу – 1700 мл.;

Моркуоп – 1;

Луук – 1;

Чосунуок – 1;

Хара изюм – 50 г.;

Мас арыыта;

Плов тумата;

Күөх тума.

Эти, луугу ыһаарылаа, туустаа. Моркуобу, помидору уонна чосунуогу эбэн баран хаппах анныгар мөлтөх уокка 10 мүнүүтэ буһар. Тумалаа, изюмнаа, өссө эбии 10 мүнүүтэҕэ хааллар. Курупаны уута дьэҥкэриэр диэри сайҕаа уонна эт үрдүгэр уур, уута кут. 25 мүнүүтэ мөлтөх уокка туруор, араарбытын кэннэ, сылааһыгар туран ситэ буһуохтаах. Мас арыытын (3 ост.нь.) уонна күөх туманы таммалат. Минньигэстик аһаа!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *