Японнуу буспут гедза

Фаршка:
Эриллибит эт – 300 г.;
Пекин хаппыыстата – 250 г.;
Чосунуок – 3 тиис;
Имбирь – 1 кырбас;
Туус;
Соя соуһа – 1 ост.нь.;
Күөх луук – 1;
Хара биэрэс.
Тиэстэҕэ:
Бурдук – 400 г.;
Оргуйбут итии уу – 200 мл.;
Туус – 1 ч.нь.
Хаппыыстаны бытархай гына кырбастаа. Эриллибит эккэ ньыһыллыбыт чосунуогу, луугу, соя соуһун, имбири, тууһу, хаппыыстаны кут, биэрэстээ. Үчүгэйдик булкуй. Тиэстэтигэр ууну туустаа, кыра-кыралаан бурдугу кут. Тиэстэ сымнаҕас буолуохтаах. Тиэстэни чараас гына тэнит, тэҥ кээмэйдээх төкүнүктэри быс. Хас биирдии төкүнүккэ фаршы ууран кыраһыабай быһыылаах гедзаны оҥор. Гедза аллараа өттүн арыыга ыһаарылаа. Бэлимиэни сабар гына уута кут, хаппах анныгар уута сүтүөр, гедза буһуор диэри туруор. Бэлэм бэлимиэни соя соуһун кытта уур.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *